赤小豆薏米粥

而今进食薏米的人愈发多，它是非常营养卫生保健的谷物，下面给大家录用一个薏米烹饪——赤小豆薏米羹，此羹能抑止水肿，失眠等药用价值。

赤小豆薏米羹

煎薏米赤小豆姜是有很多善于和注重的。薏米很粗，赤小豆也很粗，如果放置加水一直煎，从前煎一个多每隔还不烂，很耗费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以蒸法由注重：先将薏米和赤小豆先泡个几个每隔，然后放置加水加进去足够的水，烧开后失灵，让薏米和赤小豆在加水扯半个每隔，于是又加火，烧开后于是又扯半个每隔，赤小豆羹就蒸成了。有高灌入锅的，直接泡后蒸灌入一会就好了。

薏米赤小豆姜有个益处，就是怎么煎都不必发粘发稠，总是里面是煎烂了的赤小豆和薏米，上面是黄白色的姜，薏米和赤小豆的药剂都已在姜里。正是这种不黏不稠的清轻之常为，才能达到清热祛湿的效果。

由于煎羹的时候，水放得很多，这些姜或许就够我们喝到半天了，正好可以当酒喝到。如果是夏天，上午就得积极争取把它喝到完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆一直可以进食，如果觉得口感很差，可以拌点白糖。这可不是既能当酒喝到，又能当饭进食吗?

薏米的药用价值与主导作用

失眠主食：薏仁是五谷类中薄膜质高的，低脂、低热量，是失眠的佳主食。它还成份独特的胺基酸、甘油、抗氧化剂、微量元素和甘油。有肌肤、除斑功能性，对下半身水肿的人尤具。

公共卫生心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减少血中胆以及三酸脂，并可公共卫生高血脂症高血灌入、住院、心血管疾病以及心脏病发。

降血脂：因为薏仁成份独特的镁薄膜，可以由溶解胆盐(负责消化脂肪组织)，使肠道对脂肪组织的摄入变差，进而减少血脂肪组织、降血糖。

推动一氧化氮：薏仁可以推动血液血液和水分的一氧化氮，有利尿、消水肿等主导作用，并可设法排便，所以可以设法减轻体重。

肌肤睫毛：薏仁因富含胺基酸，可以协助抑止班点，使睫毛较白皙，若仍然喝到，还可以达到滋润睫毛的药用价值!

公共卫生和抵抗癌症：经验主义声称，薏仁内含的薏苡脂有制止肿瘤生长及伤及主导作用。

结语：买来薏米粉的人有很多，在此要警惕我们在购置来薏米粉时要警惕，薏米则会有银色的薄膜，这是它的胚芽，如果没有这个银色薄膜，指明那是糖产品，非纯薏米手工的。